Управління розвитком
Управління розвитком
ISSN 2413-9610 e-ISSN 2663-2365 УДК 004; 005; 35; 336; 65
DOI: 10.57111/devt
Подати статтю

Стаття

Завантажити статтю

Стале виробництво продовольства та стратегічне управління: поглиблений аналіз

Андрій Івашура, Ханіфа Джафарлі, Ольга Протасенко

Отримано 14.08.2025, Доопрацьовано 10.11.2025, Прийнято 23.12.2025

Анотація

Метою дослідження стало проведення поглибленого аналізу принципів сталого виробництва продовольства, виявлення ключових викликів та розробка стратегічних рекомендацій щодо їх подолання в глобальному та регіональному контекстах України. Методологія дослідження базувалась на комплексному міждисциплінарному підході, що поєднує порівняльний, аналітичний і системний методи, які дозволяють всебічно оцінити екологічні, економічні та соціальні компоненти продовольчих систем у контексті сучасних глобальних викликів, тенденцій розвитку продовольчого сектору та впливу технологічних трансформацій. Здійснено поглиблений аналіз теоретичних основ сталого виробництва продовольства, досліджено державні та корпоративні стратегії управління продовольчими ресурсами, вивчено міжнародні ініціативи, програми співробітництва та інноваційні технологічні рішення, спрямовані на підвищення ефективності та сталості агропродовольчих систем. Встановлено, що ефективне стратегічне управління сприяє глибокій інтеграції екологічних, соціальних і економічних факторів у систем продовольчого виробництва, забезпечуючи збалансований розвиток аграрної сфери. Розроблено комплекс рекомендацій щодо адаптації міжнародного досвіду до умов України, зокрема у сфері розвитку агротехнологій, вдосконалення механізмів державного управління та підготовки висококваліфікованих кадрів для продовольчого сектору. Проаналізовано успішні кейси країн ЄС, США та Китаю, визначено їхні ефективні моделі реалізації сталих практик і можливості застосування цих підходів у вітчизняному контексті. Водночас виявлено, що недосконалість інституційних механізмів, обмеженість фінансових ресурсів і недостатня координація між державними та приватними структурами залишаються ключовими бар’єрами на шляху до сталості. Практична цінність дослідження полягає у можливості використання його результатів фахівцями у сфері стратегічного управління, державної політики та аграрного розвитку для підвищення ефективності національних програм продовольчої безпеки та досягнення Цілей сталого розвитку ООН


Ключові слова:

сталий розвиток; інституційні механізми; адаптація до криз; глобальні виклики продовольчої системи; еколого-економічні відносини; відповідальне виробництво; інноваційний розвиток; природні ресурси

https://doi.org/10.63341/devt/4.2025.31

Взято з Том 24, № 4, 2025

Сторінки 31-47

Використані джерела ЦИТУВАТИ

Використані джерела

  1. AgroNews. (2025). Irrigation increases crop yields and farmers’ incomes in Southern and Eastern Ukraine. Retrieved from https://agronews.ua/en/news/irrigation-increases-crop-yields-and-farmers-incomes-in-southern-and-eastern-ukraine/.
  2. Agroreview. (2025). Ukraine begins a new stage in the development of agricultural cooperatives. Retrieved from https://agroreview.com/en/newsen/agripolicy/ukraine-begins-new-stage-the/.
  3. Bastidas‑Orrego, L.M., Jaramillo, N., Castillo‑Grisales, J.A., & Ceballos, Y.F. (2023). A systematic review of the evaluation of agricultural policies: Using prisma. Heliyon, 9(10), article number e20292. doi: 10.1016/j.heliyon.2023.e20292.
  4. Calvo-Baltanás, V., Vilcinskas, A., Brück, T., Kloas, W., Wilke, T., Rufino, M., Henkel, M., Zorn, H., Monje, O., & Asseng, S. (2025). The future potential of controlled environment agriculture. PNAS Nexus, 4(4), article number pgaf078. doi: 10.1093/pnasnexus/pgaf078.
  5. CGIAR. (2022). CGIAR initiative on climate resilience: 2022 technical report. Retrieved from https://hdl.handle.net/10568/130097.
  6. CGIAR. (2023). Annual technical report 2023: Transforming food, land, and water systems for resilience. Retrieved from https://www.cgiar.org/initiative/climate-resilience/.
  7. Chand, R. (2022). Indian agriculture towards 2030 – need for a transformative vision. In R. Chand, P. Joshi & S. Khadka (Eds.), Indian agriculture towards 2030. India studies in business and economics (pp. 1-7). Singapore: Springer. doi: 10.1007/978-981-19-0763-0_1.
  8. Chang, Y., & Wang, S. (2023). China’s pilot free trade zone and green high-quality development: An empirical study from the perspective of green finance. Environmental Science and Pollution Research, 30, 88918-88935. doi: 10.1007/s11356-023-28729-w.
  9. Chopra, S.S., Senadheera, S.S., Dissanayake, P.D., Withana, P.A., Chib, R., Rhee, J.H., & Ok, Y.S. (2024). Navigating the challenges of environmental, social, and governance (ESG) reporting: The path to broader sustainable development. Sustainability, 16(2), article number 606. doi: 10.3390/su16020606.
  10. Christopher, E., Ndehedehe, O., Adeyeri, V., & Ferreira, W. (2025). Terrestrial water storage in Australia under stress from compound climate extremes. Resources, Environment and Sustainability, 21, article number 100242. doi: 10.1016/j.resenv.2025.100242.
  11. Crippa, M., et al. (2024). Insights into the spatial distribution of global, national, and subnational greenhouse gas emissions in the emissions database for global atmospheric research (EDGAR v8.0). Earth System Science Data, 16(6), 2811-2830. doi: 10.5194/essd-16-2811-2024.
  12. Escoto, E. (2020). Agroecology and local markets: Sources of hope during the COVID-19 pandemic in Latin America. Retrieved from https://www.groundswellinternational.org/blog/agroecology-and-local-markets-sources-of-hope-during-the-covid-19-pandemic-in-latin-america/.
  13. European Commission. (n.d.a). Common agricultural policy reform. Retrieved from https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/key-policies/common-agricultural-policy.
  14. European Commission. (n.d.b). Farm to fork strategy: For a fair, healthy and environmentally-friendly food system. Retrieved from https://food.ec.europa.eu/horizontal-topics/farm-fork-strategy_en.
  15. Fairtrade International. (2024). Monitoring the scope and benefits of fairtrade: Overview – monitoring report, 15th edition. Retrieved from https://www.fairtrade.net/en/get-involved/library/monitoring-the-scope-and-benefits-of-fairtrade--overview---monit.html.
  16. FAO. (2018). Scaling up agroecology initiative: Transforming food and agricultural systems in support of the SDGs. Retrieved from https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/d7e5b4ae-80b6-4173-9adf-6f9f845be8a1/content.
  17. FAO. (2022). Farmer field schools: building capacities to achieve a successful agroecological transition. Retrieved from https://revues.cirad.fr/index.php/perspective/article/view/36887/36999.
  18. Fazle Rabbi, М., & Bin Amin, М. (2024). Circular economy and sustainable practices in the food industry: A comprehensive bibliometric analysis. Cleaner and Responsible Consumption, 14, article number 100206. doi: 10.1016/j.clrc.2024.100206.
  19. Greenfield, P. (2023). Amazon’s emissions “doubled” under first half of Bolsonaro presidency. Retrieved from https://www.theguardian.com/environment/2023/aug/23/amazons-emissions-doubled-under-first-half-of-bolsonaros-presidency-aoe.
  20. Gupta, P.K. (2024). Drought-tolerant transgenic wheat HB4: A hope for the future. Trends in Biotechnology, 42(7), 807-809. doi: 10.1016/j.tibtech.2023.12.007.
  21. IFAD. (2022). Digital agricultural advisory services for smallholder farmers. Retrieved from https://www.ifad.org/en/web/latest/-/digital-agricultural-advisory-services-for-smallholder-farmers.
  22. Indian Council of Agricultural Research. (n.d.). Krishi vigyan kendra – farm science centre. Retrieved from https://icar.org.in/en/agricultural-extension-division/krishi-vigyan-kendra-kvk-farm-science-centre.
  23. Issayas, T., & Lemma, Y. (2025). Ethiopia invests big in restoring degraded land. Retrieved from https://www.wri.org/insights/ethiopia-invests-big-restoring-degraded-land.
  24. Ivashura, A., Protasenko, O., Mykhailova, E., & Severinov, O. (2022). Study of strategies for sustainable production and consumption in the economic conditions of Ukraine. Economics of Development, 21(1), 8-16. doi: 10.57111/econ.21(1).2022.8-16.
  25. Jodrell, D., & de Bruin, W. (2024). Fairtrade international evidence map 2021 to 2024: Evidencing the theory of change. Retrieved from https://www.fairtrade.net/content/dam/fairtrade/fairtrade-international/library/2025/evidence-mapping/Fairtrade%20Evidence%20Mapping%20report%202025.pdf.
  26. Jordon, M.W., Evans, C., Ostle, N.J., Jones, D.L., Chadwick, D.R., & Tipping, E. (2022). Can regenerative agriculture increase national soil carbon stocks? Simulated country-scale adoption of reduced tillage using RothC. Science of The Total Environment, 825, article number 153955. doi: 10.1016/j.scitotenv.2022.153955.
  27. Juri, S., Terry, N., & Pereira, L.M. (2024). Demystifying food systems transformation: A review of the state of the field. Ecology and Society, 29(2), article number 5. doi: 10.5751/ES-14525-290205.
  28. Karunathilake, E.M.B.M., Le, A.T., Heo, S., Chung, Y.S., & Mansoor, S. (2023). The path to smart farming: Innovations and opportunities in precision agriculture. Agriculture, 13(8), article number 1593. doi: 10.3390/agriculture13081593.
  29. Kravchenko, V. (2022). From 2023, state subsidies in the agro industry will whittle away. The new grant format may be more effective, but the reform is done at the most critical time for the industry. Retrieved from https://mind.ua/en/publications/20247791-from-2023-state-subsidies-in-the-agro-industry-will-whittle-away-the-new-grant-format-may-be-more.
  30. Law of Ukraine No. 1163-r “On the Approval of the Strategy for the Development of Agriculture and Rural Areas in Ukraine for the Period Up to 2030 and the Approval of the Operational Plan of Measures for its Implementation in 2025-2027”. (2023, November). Retrieved from https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/en/1163-2024-%D1%80?lang=en#top. 
  31. Liu, J., Oita, A., Hayashi, K., & Matsubae, K. (2022). Sustainability of vertical farming in comparison with conventional farming: A case study in Miyagi prefecture, Japan, on nitrogen and phosphorus footprint. Sustainability, 14(2), article number 1042. doi: 10.3390/su14021042.
  32. McFadden, J., Njuki, E., & Griffin, T. (2023). Precision agriculture in the digital era: Recent adoption on U.S. farms. USDA Economic Information Bulletin, 248, article number EIB-248. https://doi.org/10.22004/ag.econ.333550.
  33. Mehta, V. (2023) Empowering producer women through peer-learning and mentorship. Case study: Self employed women’s association’s (SEWA) manager Ni school in India. Retrieved from https://www.iied.org/sites/default/files/pdfs/2023-06/21531g.pdf.
  34. MNRE. (2022). PM-KUSUM scheme guidelines. Retrieved from https://www.indiascienceandtechnology.gov.in/listingpage/ministry-new-and-renewable-energy-mnre-govt-india.
  35. MOPAN. (2024). MOPAN assessment of Food and Agriculture Organization. Paris: MOPAN.
  36. Moschitz, H., Müller, A., Kretzschmar, U., Haller, L., de Porras, M., Pfeifer, C., Oehen, B., Willer, H., & Stolz, H. (2021). How can the EU farm to fork strategy deliver on its organic promises? Some critical reflections. EuroChoices, 20(1), 30-36. doi: 10.1111/1746-692X.12294.
  37. Ndehedehe, O., Adeyeri, V., Ferreira, W., & Zhou, W. (2025). Terrestrial water storage in Australia under stress from compound climate extremes. Resources, Environment and Sustainability, 21, article number 100242. doi: 10.1016/j.resenv.2025.100242.
  38. NITI Aayog. (n.d.). Retrieved from https://www.niti.gov.in.
  39. OECD. (2023a). Agricultural policy monitoring and evaluation 2023: Costa Rica. Paris: OECD Publishing. doi: 10.1787/b14de474-en.
  40. OECD. (2023b). Policies for the future of farming and food in the Netherlands. Paris: OECD Publishing. doi: 10.1787/bb16dea4-en.
  41. Pokal, S., Zhou, Y., & Franz, T. (2024). Yield forecasting based on short time series with high spatial resolution data. ArXiv. doi: 10.48550/arXiv.2402.01946.
  42. Prairie, A.M., King, A.E., & Cotrufo, M.F. (2023). Restoring particulate and mineral-associated organic carbon through regenerative agriculture. Proceedings of the National Academy of Sciences, 120(21), article number e2217481120. doi: 10.1073/pnas.2217481120.
  43. Pula. (n.d.). Retrieved from https://www.pula-advisors.com.
  44. Quarterlytics. (2023). MHP integrated annual report and accounts 2023. Retrieved from https://quarterlytics.com/company/mhp_mhpc/annual-report-2023/.
  45. Reardon, T., Swinnen, J., & Vos, R. (2022). COVID-19 and resilience innovations in food supply chains: Two years later. In J. McDermott & J. Swinnen (Eds.), COVID-19 and global food security: Two years later (pp. 87-92). Washington: International Food Policy Research Institute (IFPRI). doi: 10.2499/9780896294226_13.
  46. Saccone, D., & Vallino, E. (2025). Global food security in a turbulent world: Reviewing the impacts of the pandemic, the war and climate change. Agricultural and Food Economics, 13, article number 47. doi: 10.1186/s40100-025-00388-0.
  47. Safaricom PLC. (2022). Kenyan farmers say digital technologies key to productivity and sustainability, but urgent government support needed. Retrieved from https://www.safaricom.co.ke/media-center-landing/press-releases/kenyan-farmers-say-digital-technologies-key-to-productivity-and-sustainability-but-urgent-government-support-needed.
  48. Schokker, J., Kamilaris, A., & Karatsiolis, S. (2022). A review on key performance indicators for climate change. In V. Wohlgemuth, S. Naumann, G. Behrens & H.K. Arndt (Eds.), Advances and new trends in environmental informatics (pp. 273-292). Cham: Springer. doi: 10.1007/978-3-030-88063-7_17.
  49. Sgarbi, F., & Nadeu, E. (2023). Resilience and sustainability in food systems research: A review of the main issues and knowledge gaps. Brussels: Institute for European Environmental Policy.
  50. Shih, Y.-Y., Liu, M.-C., & Lin, C.-A. (2025). Supply-chain restructuring using the “China-plus-one” strategy: The push-pull-mooring perspective. International Journal of Emerging Markets, 21(2), 366-387. doi: 10.1108/ijoem-11-2023-1900.
  51. Simane, B., Kapwata, T., Naidoo, N., Cissé, G., Wright, C.Y., & Berhane, K. (2025). Ensuring Africa’s food security by 2050: The role of population growth, climate-resilient strategies, and putative pathways to resilience. Foods, 14(2), article number 262. doi: 10.3390/foods14020262.
  52. Tan, K. (2025). Integrating sustainability into the corporate strategy: A critical analysis of unilever’s sustainable living plan. doi: 10.13140/RG.2.2.20946.47040.
  53. Turner, R.A., & Wills, J. (2022). Downscaling doughnut economics for sustainability governance. Current Opinion in Environmental Sustainability, 56, article number 101180. doi: 10.1016/j.cosust.2022.101180.
  54. Ukraine: Largest amount of state support in 2021 received by five agriculture companies. (2022). Retrieved from https://ukragroconsult.com/en/news/ukraine-largest-amount-of-state-support-in-2021-received-by-five-agriculture-companies/.
  55. UNFCCC. (n.d.). Retrieved from https://unfccc.int/.
  56. van Dijk, M., Morley, T., Rau, M.L., & Saghai, Y. (2021). A meta-analysis of projected global food demand and population at risk of hunger for the period 2010-2050. Nature Food, 2(7), 494-501. doi: 10.1038/s43016-021-00322-9.
  57. Varzakas, T., & Smaoui, S. (2024). Global food security and sustainability issues: The road to 2030 from nutrition and sustainable healthy diets to food systems change. Foods, 13(2), article number 306. doi: 10.3390/foods13020306.
  58. World Bank. (2021). Productive safety net programme in Ethiopia. Retrieved from https://www.worldbank.org/en/news/press-release/2017/09/14/world-bank-to-help-ethiopia-build-a-national-safety-net-system-as-a-more-effective-response-to-droughts.
  59. World Bank. (2022). Zimbabwe economic update: Improving resilience to weather shocks and climate change. Retrieved from https://www.worldbank.org/en/country/zimbabwe/publication/zimbabwe-economic-update-improving-resilience-to-afe-weather-shocks-and-climate-change.
  60. World Resources Institute & World Business Council for Sustainable Development. (n.d.). Product life cycle accounting and reporting standard. Retrieved from https://ghgprotocol.org/sites/default/files/standards/Product-Life-Cycle-Accounting-Reporting-Standard_041613.pdf.
  61. Xing, Y., & Wang, X. (2024). Precision agriculture and water conservation strategies for sustainable crop production in arid regions. Plants, 13(22), article number 3184. doi: 10.3390/plants13223184.

ЦИТУВАТИ

Ivashura, A., Jafarli, H., & Protasenko, O. (2025). Sustainable food production and strategic management: An in-depth analysis. Development Management, 24(4), 31-47. https://doi.org/10.63341/devt/4.2025.31